紅酒。燒雞排的做法怎麼做

簡介 雞排總是有很多的做法，換換不同的料理方式，也別有一番風味，比我想像的簡單喲！也多瞭一分外國風味呢！ 偶爾主菜。偶爾簡餐。 材料 雞排三片 牛蕃茄切半兩粒 洋蔥切絲半顆 美國芹菜兩根 紅酒約70c.c 蒜味胡椒鹽少許 做法

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   鍋子放入雞排，皮朝下，中大火煎至焦黃，不用全熟，撈起放一旁。

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   放入洋蔥微炒，美國芹菜微炒，再加入牛蕃茄兩面小煎一下，最後雞排放入鍋內。 加入紅酒，蒜味胡椒鹽，一起悶煮，剩下一些汁即可。