草蝦 350g,蔥 2支,米酒 少許,薑片 3片,蒜頭 5顆,油 少許,鹽 少許
1、鍋中放入油和薑片、蒜頭爆香。
2、放入蝦子拌炒再加點酒去腥。
3、再放入青蔥拌炒。
4、到草蝦變成紅色,再加點鹽巴調味即可。