清脆涼拌小黃瓜的做法怎麼做

簡介 懶人料理，就是要速度快、食材簡單，但又好吃！ 新鮮的小黃瓜，輕脆爽口，不論是開胃還是配菜，都很不錯！ 材料

小黃瓜 5條,鹽 半匙,鹽 半匙,糖 二大匙,白醋 二大匙,雞粉 半匙,蒜頭 二瓣,辣椒 一小條,香油 少許

做法

1、將小黃瓜洗凈，切成小段，再拍扁，以半匙鹽抓一下，去澀味

2、去澀後，以水沖一下，馬上以所有的調味料（蒜頭和辣椒要切碎）倒入一個大的塑膠袋中，再加入小黃瓜，把袋子搖一搖

3、醃個約２小時，即可食用！