蕃茄牛肉煲的做法怎麼做

簡介 蕃茄和牛肉不論煮湯炒菜都是很好的搭配夥伴，兩者都富含豐富的營養價值，適合發育中的孩子多攝取!!煲一鍋蕃茄牛肉，配飯或是搭面包都很適合。 歡迎大傢常來Face Book粉絲團 ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen 材料 牛腩600g 蕃茄2顆 洋蔥1/2顆 青蔥2支 薑2片 水800~900cc 蕃茄醬3大匙 鹽1小匙 糖1小匙 黑胡椒少許 醬油1大匙 做法

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   先將洋蔥、蕃茄，切塊狀。

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   牛腩用清水清洗3~5次(去血水)。熱一鍋水，放薑片、青蔥、牛腩入鍋，水煮開約2~3分鐘撈起。

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   清水清洗1~2次(沖去浮沫)。

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   起油鍋，下薑片、洋蔥，炒出香味。

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   加入蕃茄、番茄醬拌炒一下。再加入牛腩、醬油、糖，拌炒一下加入800cc的水。小火煲60分鐘，加入鹽、黑胡椒、青蔥即可。