【肉桂打噴嚏】雙色牛奶餅幹的做法怎麼做

簡介 這種單純的牛奶餅乾，沒有油炸， 而且營養又健康，給小朋友吃最好， 冰一個晚上更好吃喔，也比較不會軟軟的， 還可以簡單的包裝之後送給親朋好友喔。 材料 奶油100g 糖80g 鹽1小撮 蛋1個 低筋面粉220g 巧克力粉1大匙 奶粉20g 做法

1. 
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   把奶油與鹽放入攪拌盆中，用打蛋器攪拌混合成柔軟的乳脂狀。把糖分兩次加入1，每次加入就攪拌混合到發白。

2. 
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   把蛋打散，分2~3次加入2，每次加入就攪拌均勻跟面糊混合。

3. 
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   把篩過的粉類加入3，用橡皮刮刀從盆底刮起邊切邊攪拌合，切成2半，另一半放入巧克力粉揉搓均勻，用塑膠袋分別包起放置冰箱冷藏30~60分鐘讓面檲松弛。

4. 
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   將隔著塑膠袋裡的面檲桿成5mm厚，再用自己喜歡的模型來按壓面檲。

5. 
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   取適當的間隔把5排入烤盤，放已預熱170度的烤箱10~13分鐘。