免揉免發酵超簡易面包的做法怎麼做

簡介 野餐郊遊最快速、最容易準備的餐點就是這道啦!真的爆簡單，不需要辛苦揉面，不需要苦苦等候發酵，輕輕松松就有美味的面包可以吃囉! ※為使大傢都能順利操作，本店於「愛料理」網站所發表之食譜，均以傢用30公升小烤箱示范。 ※本品沒有使用酵母，亦沒有揉面的動作，所以口感無法與一般大眾所熟知的面包相比，介意者請勿嘗試。 材料 鋁罐裝啤酒1瓶 高筋面粉350公克 細砂糖30公克 鹽1小匙 法式香草風味料適量 粗粒黑胡椒適量 無鹽奶油40公克 做法

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   無鹽奶油隔水加熱融化成液狀。高筋面粉、細砂糖、鹽、法式香草風味料、黑胡椒一起放入盆中。

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   將啤酒倒入盆中。

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   以刮刀拌勻，不好攪拌時可以用手捏勻。

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   完成的面糊，和一般面包面團不一樣，這邊是濕濕、軟軟、黏黏的狀態。

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   將面糊倒入烤盤抹勻。

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   融化的無鹽奶油淋到面糊上。

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   烤箱預熱至上下火攝氏160度後，將面糊放入烤箱烘烤45分鐘至表面金黃色，即可出爐。

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   這是剛出爐的面包。

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   好吃又簡單的啤酒面包就完成囉~