巧克力咖啡雙層蛋糕的做法怎麼做

簡介 巧克力塊入蛋糕體， 加上淡淡的咖啡蛋糕， 一口吃下去，兩種口味，滿足～～～ 材料 無鹽奶油50g 白砂糖30g 蛋1顆 低筋面粉60g 泡打粉1/2t 即溶咖啡粉1t 牛奶1T 白砂糖60g 無鹽奶油30g 開水2T 70%巧克力塊100g 50%巧克力塊100g 蛋2顆 低筋面粉100g 泡打粉1/2t 鹽巴1/2t 小蘇打粉1/4t 牛奶1T 核桃少許 做法

1. 
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   無鹽奶油+開水+白砂糖，煮至融化

2. 
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   轉小火，巧克力塊撥碎加入(1)，攪拌至溶化

3. 
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   (2)離開火，稍微放涼五分鐘，兩顆蛋分次加入，攪拌均勻

4. 
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   牛奶加入

5. 
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   粉類過篩加入

6. 
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   核桃切碎加入

7. 
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   咖啡蛋糕體部分：奶油+白砂糖稍微打發

8. 
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   蛋加入，拌勻

9. 
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   粉類過篩加入

10. 
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    巧克力蛋糕體先倒入烤模，上層倒進咖啡蛋糕糊

11. 
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    用筷子或牙簽稍微拉個花

12. 
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    180度C，30-35分鐘