塔香蒜頭青蛙湯的做法怎麼做

簡介 青蛙臺語又稱：四腳仔 小時候每到稻田收割時期， 丫罵都會抓好幾隻回傢煮蒜頭青蛙湯， 其實青蛙的肉質吃起來， 肉質很鮮甜， 想買不還見得買得到， 要到傳統市場尋寶， 如果愛吃又不敢煮的人， 可以到北港找一下， 還滿多攤賣青蛙湯的哦!! 材料 青蛙5隻 蛤蜊6顆 薑片4片 蒜頭6瓣 九層塔適量 鹽巴適量 米酒2大匙 白胡椒粉適量 做法

1. 
   1

   備料

2. 
   2

   開水滾後加入薑片跟蒜頭

3. 
   3

   再加入青蛙跟蛤蜊

4. 
   4

   煮五分鐘左右，加入鹽巴跟米酒

5. 
   5

   最後放上九層塔跟白胡椒粉就完成瞭