牛扒蓋土豆片的做法怎麼做

材料

土豆， 牛扒， 蔥花， 芝士， 橄欖油， PAPRIKA, 番茄

做法

1， 2 個大黃皮土豆，洗幹凈切片， 用橄欖油， 鹽和黑色胡椒粉,PAPRIKA 粉混合好， 放在烤盤上， 450華氏20分鐘。

2， 用鹽和胡椒粉醃漬一下牛扒， 然後煎熟。 停留10分鐘， 去血水， 然後切成方糖狀

3， 把牛肉放在土豆堆上， 蓋滿MOZARELLA 和CHEDDA兩種芝士， 用ＢＲＯＩＬ功能烤2分鐘。 然後取出， 切一些蔥花和番茄碎在上面就可以。