甜甜芋泥球的做法怎麼做

簡介 材料簡單但做起來不輕松的芋泥球，既保留芋頭原有的香氣，又多瞭濃鬱的奶香，做起來很有成就感呢！ 材料

芋頭 中型4顆,煉乳 100ml,無鹽奶油 50g,糖粉 適量,牛奶 適量

做法

1、將芋頭的頭尾去除，將剩餘的部份切片，放入電鍋，內鍋記得抹點油，外鍋用1杯半至2杯的水將芋頭蒸熟。

2、接下來是整個過程中「最不輕松」的部份。將蒸好的芋頭用濾網過篩，我是在大創買直徑18公分的濾網，濾網最好挑洞稍大一些的，手比較不會酸:P。

3、將所有調味料拌入篩好的芋泥，可以邊做邊試味道，塑型之後放入可愛的小模子，就可以上桌囉！吃不完可以冷藏保存，或是外層裹上太白粉下油鍋炸，就變成炸芋丸瞭！