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菠菜瑤柱豆腐的做法怎麼做

時間:2019-09-06 10:21:28 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 材料 豆腐1包 魚幹5克 幹瑤柱5克 菠菜20克 豉油1茶匙 麻油1茶匙 做法
    • step1
    1

    把瑤柱浸軟,撕碎及用廚房紙印幹

    • step2
    2

    煲滾清水,灼菠菜30秒

    • step3
    3

    再過冷水,瀝幹並榨幹水分

    • step4
    4

    把菠菜切碎

    • step5
    5

    在鑊中倒入油至大半,放入瑤柱、魚幹油炸至香脆

    • step6
    6

    先放上豆腐,再把菠菜放入中間

    • step7
    7

    撒上已炸的瑤柱及魚幹,淋上豉油及麻油

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