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麻辣臭豆腐的做法怎麼做
時間:2019-09-06 09:36:18 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
臭豆腐6塊,豬絞肉10公克,肉醬罐頭 1/2罐,紅蔥頭10公克,蒜末10公克,花椒3公克,水600公克,米酒2大匙,蠔油1大匙,辣油2大匙
做法1.將臭豆腐切成小塊備用。
2.將豬絞肉、肉醬以大火快速拌炒約1分鐘後起鍋備用。
3.熱1小匙油,先爆香紅蔥頭、蒜末與花椒,再加入調味料、臭豆腐以及作法2的材料,最後加入水,以小火煮約5∼8分鐘即可。
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