高筋麥面粉 半碗,蛋 兩個,地瓜粉 半大匙,糖 1/4大匙,水 30-40cc,鮪魚罐頭 1/4罐
1、將高麥面粉與水調勻,再加入蛋與地瓜粉調勻,再加入糖調勻。
2、熱鍋後,我用32吋平底鍋,紙巾沾些油塗ㄧ下,倒餅糊,剛好ㄧ面。兩面煎酥香後,放入鮪魚卷起來,切塊即可。