奶香地瓜吐司包的做法怎麼做

簡介 用現成的吐司來取代面團,方便又簡單!地瓜拌入香甜的煉乳再包進吐司中炸到金黃香酥,咬下一口迷人滋味真令人難忘! 更多食譜 http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 粉絲團:https://www.facebook.com/sugerwinnie 社團https://www.facebook.com/groups/738380829511481/ 材料 吐司10片 地瓜-大1條 鷹牌煉乳3大匙 面粉(低.中.高筋皆可)適量 蛋液1~2顆 面包粉適量 做法

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   備料

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   地瓜削皮切片外鍋以0.7杯水放電鍋蒸熟

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   地瓜趁熱壓成泥,再加入鷹牌煉乳拌勻(可視個人口味增減煉乳份量)

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   吐司去邊放上地瓜泥,四周以蛋液塗抹,再蓋上一片吐司壓緊接縫,或者可取一些面粉加少量的水調成濃稠的面糊當接著劑

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   作法4.按照順序沾上薄薄一層面粉→蛋液→面包粉

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   起油鍋至熱(可丟一咪咪的面包粉測試,如果馬上浮起油溫就可以囉),放入地瓜吐司包炸至金黃色即可