三味藕的做法怎麼做

材料

蓮藕500g，蒸魚豉油80ml，紅酸湯80ml，巨峰幹紅80ml，蔥15g，薑6g，蒜3粒，清水適量，鹽3g，香菜適量

做法

1、蓮藕洗凈去皮，切成片

2、砂鍋中倒入蒸魚豉油、紅酸湯

3、放入蔥薑蒜

4、加清水煮開

5、放入藕片大火燒開後，轉中火燉

6、藕片七八分熟時，倒入幹紅煮開，加鹽調味，關火，灑入香草即可