絲瓜金針菇的做法怎麼做

簡介 絲瓜水份豐富且性屬甘涼.，夏季食用可幫助清熱消暑哦! 材料

絲瓜 1條,金針菇 1包,薑片 2片,蔥 2支,鹽 適量,雞粉 少許

做法

1、將絲瓜削皮後切成適當大小，金針菇切段洗凈瀝幹，薑片切絲，蔥切段備用。

2、熱鍋放2匙油，薑絲下鍋爆香，把絲瓜放入，加1杯的水，以中小火蓋上鍋蓋煨煮5分鐘，之後再把金針菇加入，待金針菇煮軟後，以鹽、雞粉調味，起鍋前把蔥段放入拌炒，美味的絲瓜金針菇就完成瞭，湯也很鮮甜好喝哦!