懶人料理蒜香小豆幹的做法怎麼做

簡介 ❤快速懶人料理❤3分鐘零失敗下酒菜立刻上桌 豆幹、豆腐是我們傢很常出現的食材 因為它便宜好吃營養成份又很高 料理方式也很多樣 而且可說是失敗率極低 每次消夜時間 鹽酥雞一定必點的炸豆幹 因為經過油炸 內部組織澎脹 口感變的特別Q彈 隻需簡單的胡椒粉調味就很好吃 今天這道料理 隻需要3分鐘就完成 (動作慢的5分鐘也ＯK瞭) 零廚藝零失敗零技巧 輕松完成一道菜 材料 小豆幹適量 蒜頭少許 辣椒少許 香菇素蠔油適量 香油少許 香菜少許 做法

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   1.鍋中倒入油，油熱將豆幹放入炸到有點澎起來(豆幹上有小泡)撈起放小鍋中

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   2.將蒜頭、辣椒切碎拌入鍋中、加上香茹素蠔油(隨個人口味作咸度調整)、少許香油香菜可在豆幹稍微冷卻後再加入，以免變黃將所有材料拌勻，即完成簡單的一道小菜

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   PS：1.通常可以一次份量多做點，放隔夜+冰鎮過更入味好吃 晚餐裝一碟出來，又是一道菜 2.若要更快入味，也可將豆幹對半切去炸，其他步驟相同