【初秋湯品】剝皮辣椒雞湯~電鍋版的做法怎麼做

簡介 初秋有點微微涼意，喝一碗暖胃又不燥熱的湯最舒服瞭!剝皮辣椒其實並不辣，拿來煮雞湯，湯頭特別甘甜順口，小朋友也很喜歡，更棒的是用電鍋就能輕松完成唷! 更多食譜歡迎訂閱~ http://icook.tw/users/100006180394426/recipes 《粉絲團》: https://www.facebook.com/sugerwinnie 材料 剝皮辣椒罐頭1罐 雞半隻 薑片3片 米酒1大匙 做法

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   雞肉切塊入滾水燙3分鐘後撈起沖水洗凈雜質,取一湯鍋放入雞肉塊、剝皮辣椒汁約250cc、剝皮辣椒5根、薑片、米酒，註入水至湯鍋7分滿，電鍋外鍋放2杯量米杯水,蓋上鍋蓋開關按下,跳起後再悶十分鐘,試味道後再酌酙加塩即可!