核桃佈朗尼蛋糕的做法怎麼做

簡介 添加咖啡香氣的巧克力佈朗尼蛋糕，在悠閑下午時是最好的茶辦甜點!如果你喜歡巧克力這將會是蠻簡單的一個甜點喔 材料

苦甜巧克力 200g,無鹽奶油 140g,細砂糖 50g,鹽巴 1/8t,雞蛋 2個,咖啡(也可以咖啡粉+熱水) 35cc,低筋面粉 75g,核桃粒 80g,防潮糖粉 適量

做法

1、將所有材料備妥：面粉過篩、模型鋪上白報紙、奶油切塊備用、雞蛋打散攪拌均勻、烤箱預熱180度

2、將巧克力隔水加熱讓它融化放在容器裡備用將切塊奶油+細砂糖+鹽打成尖椎狀乳霜

3、慢慢加入打散雞蛋液，1/3分次混合進去奶油糊裡，接著加入35cc的咖啡全部攪拌均勻(慢慢加小心油水會分離喔!)

4、接著，可以將融化的巧克力倒進容器內攪拌成巧克力奶油糊囉! 最後將粉類全部倒進面糊中~均勻攪拌

5、等全部都呈均勻的面糊後，最後一步加進想吃的堅果類就完成啦! 倒進模型中，以溫度180C烤至45分就完成囉!

6、出爐前用筷子插進中間看是否沾黏，沒有就表示完工囉!! 在表面灑上防潮糖粉就可以切塊端上桌瞭，熱熱吃，最好吃>///