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酥皮辣子雞的做法怎麼做

時間:2019-09-05 16:28:30 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

雞腿肉,泡辣椒,鹽,料酒,味精,淀粉,幹辣椒,花椒

做法

1.雞腿肉切小塊,加泡辣椒末、鹽、料酒、味精、淀粉、油拌勻,醃漬30分鐘

2.下溫油中炸6成熟,再用熱油重油至皮酥

3.幹辣椒、花椒炒香,下炸好的雞塊翻炒均勻

4.ok

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