純素濃濃香蕉蛋糕的做法怎麼做

簡介 不用奶油的蛋糕，罪惡感小多瞭 對健康好，對身材也是 把蛋的份量換成瞭40g 的香蕉泥， 牛奶也用豆漿替代 烤完熱乎乎的或是放涼隔天吃都很好吃噢 材料

低筋面粉 120g,橄欖油 50g,細砂糖 45g,香蕉. 130g,泡打粉1 tsp,豆漿 30cc,鹽1/8 tsp,代替蛋的香蕉泥 40g,香草精 10cc

做法

1、將香蕉用叉子壓成泥

2、低筋面粉+泡打粉 均勻過篩

3、將40g香蕉泥和砂糖攪打均勻，加入油、豆漿、鹽，混合均勻後 和過篩後的粉類混合，再加入香蕉泥，快速的切拌混合

4、烤箱預熱180度，混合好的面糊倒入烤模， 上面可以加些自己喜歡的裝飾 （香蕉片、杏仁角...)

5、烤約35分鐘，竹簽插入沒有沾黏就完成囉！