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上湯白菜的做法怎麼做

時間:2019-09-05 13:27:08 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 冷冷天來上個白菜料理 嚴媽媽小食記分享讓傢人吃的安心及愉悅料理 材料 白菜1/4顆 皮蛋2個 咸蛋2個 蒜片適量 高湯500cc 白胡椒粉適量 做法
    • step1
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    材料如圖白菜切長條備用

    • step2
    2

    皮蛋 咸蛋切丁

    • step3
    3

    白菜先入熱水焯至軟化備用

    • step4
    4

    鍋熱加少許油後爆香蒜

    • step5
    5

    再入咸蛋皮蛋炒至表面略焦化感

    • step6
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    再加入高湯煮開過後

    • step7
    7

    再入白菜煮至入味

    • step8
    8

    起鍋前加些胡椒粉即可

    • step9
    9

    完成

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