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-炸莫札瑞拉地瓜球的做法怎麼做
時間:2019-09-05 11:54:22 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這道是小孩超愛的點心之一,地瓜加上拔絲起司,沒有人能不受到誘惑的,為瞭讓孩子能安心的吃油炸食品,又要兼顧健康不怕胖,選擇一瓶好油是很重要的,聽說在日本稱玄米為「活糙米」,它的營養價值是白米的四倍,它是一種活的米,所以做出來的油又稱為「活的玄米油」,含珍貴抗氧化營養素,對孩童腦部發育,及活化老人腦部非常有用。今天就來活化全傢的腦部吧! 材料 面粉適量 蛋1個 面包粉適量 黃金玄米油適量 地瓜3條 蛋黃1個 玉米粉1大匙 糖1大匙 莫札瑞拉起司約200公克 做法
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步驟1地瓜去皮切塊放入電鍋蒸熟趁熱壓成泥後加入蛋黃,糖,玉米粉拌勻放涼,起司切成適當大小備用
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步驟2地瓜中包入起司塑成想要的形
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步驟3沾上面粉
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步驟4沾上蛋液
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步驟5後沾上面包粉
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步驟6完成
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步驟7取適量黃金玄米油熱至中溫
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步驟8放入地瓜球以中小火油炸至金黃
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步驟9趁熱享用
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