-炸莫札瑞拉地瓜球的做法怎麼做

簡介 這道是小孩超愛的點心之一,地瓜加上拔絲起司,沒有人能不受到誘惑的,為瞭讓孩子能安心的吃油炸食品,又要兼顧健康不怕胖,選擇一瓶好油是很重要的,聽說在日本稱玄米為「活糙米」，它的營養價值是白米的四倍，它是一種活的米，所以做出來的油又稱為「活的玄米油」，含珍貴抗氧化營養素，對孩童腦部發育，及活化老人腦部非常有用。今天就來活化全傢的腦部吧! 材料 面粉適量 蛋１個 面包粉適量 黃金玄米油適量 地瓜3條 蛋黃1個 玉米粉1大匙 糖1大匙 莫札瑞拉起司約200公克 做法

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   步驟1地瓜去皮切塊放入電鍋蒸熟趁熱壓成泥後加入蛋黃，糖，玉米粉拌勻放涼，起司切成適當大小備用

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   步驟2地瓜中包入起司塑成想要的形

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   步驟3沾上面粉

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   步驟4沾上蛋液

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   步驟5後沾上面包粉

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   步驟6完成

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   步驟7取適量黃金玄米油熱至中溫

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   步驟8放入地瓜球以中小火油炸至金黃

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   步驟9趁熱享用