辣味脆瓜的做法怎麼做

材料

脆瓜200公克，蒜末10公克，辣椒1條，細砂糖少許，雞粉少許，辣油1/2大匙

做法

1.脆瓜沖洗幹凈並瀝幹水份後切片；辣椒切絲，備用。

2.起一鍋，放入1大匙油燒熱後，將蒜頭放入鍋中爆香，放入作法1的脆瓜片拌炒後，再放入調味料與辣椒絲一起拌炒入味即可。