塔香紫茄的做法怎麼做

簡介 茄子軟爛的口感並不是每個人都喜愛的 但是在我傢 是秒殺的美味 加上九層塔又更提升瞭美味呢!! 材料

茄子 三條,九層塔 適量,蒜頭 三顆,醬油 少許,糖 少許,鹽 適量

做法

準備材料:九層塔洗凈，茄子洗好切塊，蒜頭去皮拍碎

放多一些油熱鍋，油熱爆香蒜頭，蒜頭香味出來就把茄子入鍋

茄子有變色就放糖跟醬油炒香，接著到入一杯半溫水，蓋上鍋蓋悶各一分鐘左右

水量減少就放鹽調味，加入九層塔拌炒，九層塔熟瞭就起鍋囉!!!

香噴噴的美味佳肴上桌囉