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壯骨珍果的做法怎麼做

時間:2019-09-05 08:50:21 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

鮮鹿尾骨、松仁、核桃仁、榛子仁、面包粒、野山椒莖、雞蛋、淀粉、面粉、鹽、味精、酒、白糖、野花椒粉各適量

做法

1、鮮鹿尾骨處理幹凈,制成泥狀,加入各種調料入味,制成丸子。

2、將制好的丸子釀入三種果仁,滾面包粒後入油鍋炸熟,插上用野山椒莖制成的果棒,裝盤即成。

創新說明

在炸蝦球的基礎上創制而成。

小訣竅

特點

口感酥麻,營養豐富。

林國才(黑龍江)

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