咖哩孜然燉羊肉的做法怎麼做

簡介 適合老人小孩食用 材料 羊腿肉450g 豬皮150g 紅蔥頭10顆 米酒2瓶蓋 孜然粉50g 羊骨高湯600cc 毛豆仁2大湯匙 洋蔥1顆 咖哩（中辣）3塊 做法

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   將羊腿的骨與肉分離後，將羊骨熬成羊骨高湯

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   羊腿肉與豬皮切丁備用，紅蔥頭切片

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   紅蔥頭爆香，加入羊腿肉，豬皮，再加入米酒，炒至半熟，加入高湯，孜然粉燉煮2小時

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   加入毛豆仁再燉煮半小時

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   加入洋蔥煮15～20分鐘，將佛蒙特咖哩（中辣）切片備用

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   加入佛蒙特咖哩（中辣）攪拌均勻，即完成

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   上桌