油燜雙菇冬瓜脯的做法怎麼做

簡介 濃香四溢，淡而醇美。 材料

主料：草菇，香菇，

輔料：冬瓜，蔥，薑，

調料：蠔油，鹽，白糖，胡椒粉，醬油，淀粉，香油

做法

1、將冬瓜去皮切成長方條加鹽入水煮熟後撈出放在盤中，草菇、香菇切成片，薑切絲、蔥切碎；

2、坐鍋點火倒入油，待油熱後放入蔥末薑絲炒香，加入草菇、香菇，加蠔油、醬油、倒適量清水煮沸後加白糖、胡椒粉，水淀粉勾芡，淋少許香油出鍋澆在冬瓜上即可。