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紙鍋血燕的做法怎麼做

時間:2019-09-04 15:41:06 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料

用料主料:豬血150克、餛飩12個配料:雪裡紅100克、幹椒段10克調料:植物油75克、鹽5克、味精5克、清雞湯500克、米醋5克、香油10克、香蔥少許

做法

1、將豬血切成片,雪裡紅切碎,蔥切蔥花。

2、鍋內放入清水燒開,將餛飩煮熟,撈出待用。

3、鍋內放油,下入雪裡紅、幹椒段炒香,烹入米醋,加入鹽、味精、雞湯燒開,下入豬血,調好味,倒

入熟餛飩,淋上香油,撒上蔥花,倒入紙鍋內即成。

小訣竅

制作關鍵

烹制時間不宜過長,以免豬血、餛飩過老。

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