秋冬必喝的香菇雞湯的做法怎麼做

材料

雞腿肉 1份,香菇 8,薑片 6-10片,紅棗 5顆,鹽 少量,米酒 一些

做法

1、把幹香菇先用水泡軟

2、把雞肉用熱水川燙至不要有血水即可，燙好後放在旁邊

3、鍋裡水滾後，把薑片與紅棗下鍋滾約10分鐘

4、再把雞肉下鍋煮20分後，把泡軟的香菇放下去一起煮15分

5、最後加米酒與鹽巴 就看個人的口味自行斟酌