主料:毛豆400克,
輔料:醬黃瓜60克,
調料:色拉油30克,白砂糖5克,醬薑5克,鹽2克,味精1克
1.毛豆取出豆仁;
2.把醬瓜切小長條;
3.色拉油放入炒鍋燒熱,放入毛豆仁爆炒;
4.然後放入瓜條、薑丁,炒勻;
5.放入精鹽和白糖、味精,炒熟即可。