巧克力咖啡餅的做法怎麼做

材料

牛油 185克

糖粉 70克

面粉 100克

木薯粉 70克

腰豆粉 35克

粘米粉 40克

即溶咖啡粉 ¾ 茶匙

裝飾材料

巧克力 60克

道具

黃梨酥花嘴 1個

做法

1. 除瞭牛油，把其餘的材料過篩，然後攪拌成團。

2. 把面團用黃梨花嘴擠出一段一段條狀，記得間隔要留點距離。

3. 把已經溶解的巧克力用花袋，或用幹凈的塑膠袋，底部一角剪個小孔，擠出條紋或自由發揮的圖

4. 放入已經預熱160°C度的烤箱裡，用上下火烤8分鐘，然後傳上火一分鐘.

註意:

烤的時間要看烤箱的大小，我傢的是烤盤放在烤箱的正中間，上到下距離近一尺的普通烤箱。