臺式咸粥的做法怎麼做

簡介 其怪夏天就是愛吃咸粥..冰箱裡有什麼食材就隨意加一點...反正加瞭香胡椒粉跟油蔥酥..就是道地的臺灣味啦 材料

"蝦米 適量","蔥段 少許","絞肉 少許","幹香菇 2朵","日本油豆皮1 片","魚丸 4顆","蝦仁 5隻","醬油 適量","鹽 適量","白胡椒粉 適量","油蔥酥 適量","芹菜末 適量","白米 1杯"

做法

1、食材備妥..油豆皮.蝦仁 魚丸切成大丁備用

2、爆香蝦米 後放入蔥段 香菇..加水煮開..放入約1杯的白米

3、米煮到差不多已開時,放入剩餘的食材..然後調味..此時臺式咸粥最重要的就是大量的白胡椒跟油蔥酥啦..請不要手軟盡量放