火龍果山藥青椒的做法怎麼做

簡介 火龍果中花青素含量較高，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆癥的作用。 材料

火龍果1個，山藥100克，大蒜3個，青椒1個，芝麻醬、鹽、糖適量。

做法

1、山藥洗凈削皮切塊下鍋煮2分鐘，火龍果切塊，青椒切片，大蒜切末。

2、將芝麻醬、糖、鹽、蒜、山藥、火龍果、青椒一起拌勻。

3、醃10分鐘入味即可食用。