白醬義大利面（簡易版）的做法怎麼做

簡介 簡單白醬義大利面隻需要添加鮮奶油即可，不須要特別花時間去熬煮奶油面粉醬，簡易又快速..... 更多食譜在： Dasmic Kitchen 達斯米克廚房 http://dasmickitchen.blogspot.com facebook粉絲團：www.facebook.com/dasmickitchen 材料

義大利面 180g,清水 1200ml,鹽 5g,橄欖油 2大匙,蒜（切片） 2瓣,高湯 300g,鮮奶油 100ml,煮面水 50ml,水煮五花肉（切小片） 100g,紅/黃/青椒 共100g,小白菜 50g,鹽 1/2茶匙,粗黑胡椒粒 1/4茶匙

做法

清水1200ml入深鍋中以中火煮沸，加入鹽/義大利面條，煮熟約10-12分鐘（將一根面條夾斷，中心有白白的就是未熟！），撈起備用

2大匙橄欖油倒入炒鍋中燒熱，煎香蒜片；再加入五花肉煎至兩面金黃色

倒入高湯/鮮奶油/煮面水，蓋上鍋蓋煮滾

加入蔬菜類，稍煮一下，再倒入調味料拌勻;混入面條，拌煮1分鐘即可