烤番茄的做法怎麼做

材料

中等大小番茄2個，洋蔥1/8個，蒜1瓣，香菜1根，細砂糖2茶匙，鹽1茶匙，黑胡椒少許，綜合香草少許，橄欖油1大勺

做法

1.．洋蔥、香菜分別切碎末

2.．番茄洗凈去蒂，切薄片

3.．取一隻幹凈的碗，鋪一層番茄片

4.．均勻撒一層細砂糖

5.．再鋪一層番茄，撒一層細砂糖

6.．撒上洋蔥碎和蒜末

7.．均勻撒一層細鹽

8.．撒少許黑胡椒和幹燥香草

9.．撒上香菜碎

10.．均勻淋上橄欖油，烤箱180度預熱，放入中層烤15分鐘，換上層繼續烤5分鐘，至表皮出現微焦即可