星星松餅的做法怎麼做

簡介 吃慣瞭搭配蜂蜜像太陽一樣的法式松餅，換一換充滿青蔥香氣的星星松餅吧！利用法式食譜，加入中式料理的食材，就是一個驚喜的早餐！不使用松餅粉及泡打粉，為健康加分。 材料

匈牙利紅椒粉 少許,蛋黃 2顆,豆漿 400CC,低筋面粉 260G,蔥花 2根,九層塔 2大匙,鹽 1/2小匙,黑胡椒 少許,蛋白 2顆,檸檬汁 1/4小匙

做法

1、將面糊材料混合均勻後靜置備用。

2、將蛋白霜材料混合用電動攪拌器打至硬性發泡，拌入面糊中。

3、中火熱平底鍋，改小火，倒入鍋內約5公分大小的面糊，會自動漫開成型，表面出現氣泡時翻面，兩面顏色金黃時起鍋。

4、用星形模具將每一片松餅切成星形，排盤後撒上少許匈牙利紅椒粉，點綴九層塔葉即完成。