龜甲萬樂享醍醐味。下飯菜 - 鮮菇燒茄子的做法怎麼做

簡介 甘醇的龜甲萬醬油，怎麼煮怎麼好吃! 食材準備好，就來道美味下飯的燒茄子吧! 此分量為 5口傢庭。 材料 茄子4條 鴻喜菇1包 五花肉絲半碗 龜甲萬甘醇醬油2碗 烏醋2匙 做法

1. 
   1

   茄子洗凈先對剖，再切段備用。

2. 
   2

   鴻喜菇剝開洗凈備用。

3. 
   3

   空鍋開中火，先下五花肉絲逼油。

4. 
   4

   等油跳漸停，放入茄子轉中大火煨煮茄子。

5. 
   5

   當茄子煨煮至8分軟熟時，加入快熟的鴻喜菇，火侯轉至中火以節省瓦斯，鴻喜菇熟成時間約2~3分鐘不等。

6. 
   6

   此時鍋裡食材應該都在熟透但不爛的狀態，加入龜甲萬甘醇醬油、烏醋拌炒調味，然後再繼續煨煮3~5分鐘入味。

7. 
   7

   龜甲萬甘醇醬油堅持300多年的純釀智慧，不過甜不過咸，且可隨意運用在各式料理烹調上，讓你不僅看美味，更能吃到好味道！傢中必備品喔!

8. 
   8

   古法純釀的龜甲萬甘醇醬油，符合現代人清甜口味的養生風氣也堅持天然成分，瞧瞧，這試用瓶沒多久就快被我用光瞭，明早要去買瓶大罐的回來 :P

9. 
   9

   擺盤上桌啦! 來碗熱騰騰的白飯，澆上一湯匙燒茄子醬汁...恩~恩~好甲尬欸大吉啦!!!!