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榨菜豆幹炒肉絲的做法怎麼做
時間:2019-09-03 18:46:04 來源:網絡投稿
編輯:美食
材料
榨菜 80公克,豆幹 8片,肉絲 100公克,蔥(切絲) 1支,醬油 1小匙,太白粉 1小匙,水 1大匙,醬油 1/2大匙,糖 1小匙,水 4大匙,香油 適量
做法1、榨菜切絲,用水漂洗掉咸味,豆幹切絲,放入熱水鍋中汆燙後撈出備用
2、取一容器,放入肉絲、醬油、太白粉、水,拌勻後略醃一下備用
3、起鍋熱油,放入肉絲炒熟後放入蔥絲炒香,再放入豆幹絲、醬油炒香,再放入榨菜絲、糖、水大火拌炒,起鍋前加入香油拌炒即可盛盤
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