泰式果香透抽沙拉的做法怎麼做

簡介 想要來一道沙拉，來點泰式微甜帶點辛辣的口感，使用新鮮美味的食材組合，最怕就是醬汁沒調好浪費瞭，這時候我都會使用泰式甜辣醬，簡單一瓶，不用瓶瓶罐罐的準備一大堆醬 料來調，我的輕松美味就能上桌。 材料 泰式甜辣醬1大匙 透抽1隻 小黃瓜1條 砂糖少許 鹽巴少許 奇異果1顆 酪梨1/2顆 蒜頭1瓣 做法

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   透抽剝去外皮膜，切花紋後再切大塊備用；煮一鍋水，水開後放入處理好的透抽汆燙三分鐘就可以撈出瀝幹水份備用。

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   小黃瓜洗凈，切去頭尾，使用刨刀削去薄片，加入少許的鹽巴和砂糖拌勻，靜置3分鐘擠掉水份備用。

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   取一個料理碗，將剝去外皮的奇異果切小丁放入。

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   酪梨剝去外皮切小丁，放入料理碗中。

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   放入處理好的小黃瓜片。

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   加入汆燙好的透抽。

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   蒜頭剝去外膜，使用磨泥器將蒜頭磨成泥，放入料理碗內。

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   淋上泰式甜辣醬拌勻，就完成嘍～

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   美味上桌。