鑄鐵鍋荷蘭松餅的做法怎麼做

簡介 使用15公分鑄鐵平底鍋，搭配晶工32公升烤箱，簡單方便，食材為一個平底鍋的份量喔！ 材料 奶油8g 雞蛋1顆 砂糖7g 鮮奶60ml 中筋面粉35g 糖粉少許 檸檬屑少許 (裝飾)鮮奶油適量 (裝飾)草莓適量 做法

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   將平底鍋放入烤箱一起預熱，上下火溫度為200℃，五分鐘後放入奶油塊。(也可以一開始預熱就將奶油一起放入，但動作不夠快的話，奶油容易過焦，要註意)

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   準備松餅糊，先拌勻雞蛋跟砂糖，再加入鮮奶、篩入面粉攪拌至無粉粒狀，此時鑄鐵鍋差不多預熱完成，即可取出，將面糊倒入。

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   烤焙時間大約15分鐘(兩個鑄鐵鍋的份量)，在十分鐘開始松餅開始長高，烤至中間金黃色澤時就可以出爐。

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   一出爐時長很高

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   沒多久它就塌瞭，是正常的喔！灑上檸檬屑及糖粉就是原味荷蘭松餅。

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   讓孩子或客人自己動手裝飾，就是絕佳派對甜點。