清蒸鸚鵡魚的做法怎麼做

材料

鸚鵡魚，鹽，植物油，薑絲，蔥花，熱油，醬油

做法

1、魚洗凈後，抹少少鹽在魚身上，再抹上點點植物油，放些薑絲。

2、水沸後，放入大火蒸5分鐘即可。

3、出鍋後，灑上蔥花，澆點熱油、醬油，上桌。