鳳梨苦瓜雞鍋的做法怎麼做

簡介 臺式古早鍋，純粹的暖心滋味。鳳梨苦瓜的搭配，讓雞湯不隻是簡單的雞湯，更多瞭臺灣古早手路菜的豐富內涵。 材料 仿土雞腿1公斤 白苦瓜1條 薑片適量 蔭醬鳳梨3大塊 雞高湯適量 做法

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   雞肉切塊，白苦瓜去籽切塊，分別加入薑片汆燙後撈起洗凈瀝幹

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   雞肉、白苦瓜放入雞高湯中，加入蔭醬鳳梨繼續燉煮15分鐘至苦瓜煮透即可

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   上桌