酒釀煎餅的做法怎麼做

材料

5湯匙面粉，一粒雞蛋，2湯匙酒釀，一湯匙糖，一小撮鹽，水適量

做法

1. 將糖加入面粉，放入雞蛋，再加入酒釀。

2. 加入適量的水，最後加入鹽。

3. 攪均勻後放進冰箱休息半小時。

4. 將鍋加熱，搽上少許的油，倒入面糊搖均，煎至金黃色即可。

註：1. 水的份量隨喜好而加，我個人喜歡稀一點哈哈。

2. 放入冰箱的原因是使煎出來的餅更柔軟。

3. 你可以在面糊上面灑一些花生米或者是塗上果醬，我比較喜歡nutella醬因為它很香。