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砂鍋拌飯的做法怎麼做

時間:2019-09-03 11:56:21 來源:網絡投稿   編輯:美食
材料 生米3杯 香菇6朵 蝦米一小撮 紅蔥頭1顆 高麗菜1/4 京華火腿7片 茶葉香腸1條 胡椒少許 巖鹽適量 做法
    • step1
    1

    生米洗凈,幹香菇、蝦米洗凈泡水備用

    • step2
    2

    將火腿、香菇切細條、高麗菜切小塊

    • step3
    3

    紅蔥頭切薄片

    • step4
    4

    將紅蔥頭、火腿、香腸,放入砂鍋炒熟後撈起備用

    • step5
    5

    砂鍋中放入米、蝦米、香菇,加三杯水(含香菇水),加蓋小火煮25分鐘,中途冒煙可掀蓋翻動一下

    • step6
    6

    確認米飯完全熟透後倒入步驟4,撒上胡椒及巖鹽拌勻即可

    • step7
    7

    上桌

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