薯餅咸派的做法怎麼做

簡介 簡易咸派 不一定要揉派皮也可以吃喔！ 材料 薯餅3～5塊 洋蔥適量 火腿適量 五花肉適量 綠花椰菜適量 乳酪絲適量 起司片適量 鮮奶油適量 牛奶適量 鹽巴少許 雞蛋1顆 有高度的烤盤1個 油少許 做法

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   花椰菜先切小塊川燙燙熟 洋蔥切丁 火腿切丁 五花肉切一切 薯餅放室溫解凍。那你要用來做派的烤盤 底層刷一層油 然後把薯餅放到裡面 用湯匙壓開 視你烤盤大小 用薯餅把底部整個填滿 邊緣可以讓薯餅的角角凸出來 這樣烤出來會更好看。鍋子用奶油熱一下 把洋蔥加進去炒軟 再放入火腿 五花肉 花椰菜炒香（喜歡什麼料 可以隨意改變自己添加） 然後加一點胡椒粉 鹽巴調味。派皮底部放多片撕成條狀的起司片 然後將炒香的料 平均鋪在上面 在放幾片起司片 在鋪料。

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   鍋子倒入牛奶 鮮奶油 鹽巴少許 稍微加熱 攪拌均勻 邊緣有一點起泡泡時關火 拿起來稍微降溫。雞蛋打散 慢慢加入剛剛降溫的溶液裡 攪拌均勻。倒入薯餅派 讓裡面的料之間的空隙能夠填滿 然後最上層撒上滿滿的乳酪絲。烤箱預熱220度 放進烤箱中層 烤到上色 大概20-30分鐘 就完成瞭 （如果烤到上面乳酪絲已經變深色 但裡面的液體還沒凝固 就放到下層 改150-180低火慢慢烘烤） 如果有義大利香料 可以灑一些在上面 會更香