bedread歡迎您
BedRead>美食>黃金糖心蛋的做法怎麼做

黃金糖心蛋的做法怎麼做

時間:2019-09-03 10:25:35 來源:網絡投稿   編輯:美食
簡介 黃金糖心蛋簡單的說就是鹵半熟蛋, 做法並不難,主要掌握好煮蛋的時間~基本上就能成功! 不過外面賣的並不便宜,一顆糖心蛋就要10~15元, 所以還是自己在傢做比較劃算啦:P 材料 5個 適量 冷開水9大匙 醬油4.5大匙 味淋3大匙 做法
    • step1
    1

    蛋從冰箱取出後先泡在水中1~2小時回復室溫後,開小火連同蛋一起將水煮滾,水煮沸後再續煮3~4分鐘,邊煮時要邊用筷子攪拌雞蛋

    • step2
    2

    撈出雞蛋後迅速泡冷水中冷卻,並在冷水中小心地剝除蛋殼

    • step3
    3

    冷開水:醬油:味醂以3:1.5:1的比例調制成醬汁,將蛋浸入醬汁冷藏1天以上即可食用

    • step4
    4

    成品

閱讀全文
熱點文章更多>>