黃金糖心蛋的做法怎麼做

簡介 黃金糖心蛋簡單的說就是鹵半熟蛋， 做法並不難，主要掌握好煮蛋的時間~基本上就能成功！ 不過外面賣的並不便宜，一顆糖心蛋就要10~15元， 所以還是自己在傢做比較劃算啦：P 材料 蛋5個 水適量 冷開水9大匙 醬油4.5大匙 味淋3大匙 做法

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   蛋從冰箱取出後先泡在水中1~2小時回復室溫後，開小火連同蛋一起將水煮滾，水煮沸後再續煮3~4分鐘，邊煮時要邊用筷子攪拌雞蛋

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   撈出雞蛋後迅速泡冷水中冷卻，並在冷水中小心地剝除蛋殼

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   冷開水：醬油：味醂以３：１.５：１的比例調制成醬汁，將蛋浸入醬汁冷藏１天以上即可食用

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   成品