龍鳳串翅的做法怎麼做

簡介 菜色由來已久，考驗中菜去骨刀工與細膩 工法，將雞翅變化，並取名龍鳳吉祥前二字， 用筍子、火腿香菇等材料代替骨頭的蒸煮出鮮味。 材料 翅8 幹香菇3朵 沙拉筍1顆 火腿1 薑1/2個 蔥3根 青江菜3朵 醬油1T 米酒少許 做法

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   傢樂福嚴選青江菜傢樂福嚴選沙拉筍傢樂福嚴選火腿傢樂福嚴選翅當地食材 蔥幹香菇薑

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   蔥切段 薑切絲 火腿切條 沙拉筍切條 幹香菇切條 翅去骨 青江菜切對半

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   翅去骨之後 醃 醬油 米酒

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   翅 塞入 香菇 蔥 薑絲 沙拉筍 火腿好瞭之後 放入大同電鍋裡 大約15分鐘

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   青江菜川燙 好瞭之後泡冷水

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   翅起來之後 盤子裡的湯汁 倒出來 在鍋子裡勾起 淋上去就好瞭