雞肉菇菇炊飯的做法怎麼做

簡介 炊飯迷人的地方就是一掀開飯鍋，香味撲鼻而來 淡淡的醬油香，雞肉的香，菇類的鮮 譜出好吃的炊飯 女兒捧場吃瞭兩碗 這就是媽媽的快樂 材料 去骨雞腿一隻 米2杯 雪白菇半包 紅蘿卜半條 淬釀醬油露2大匙 味淋1大匙 蒜頭4顆 做法

1. 
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   雞肉丁切小塊用醃料醃15分鐘

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   不加油，連醃料汁一起下下鍋炒到肉變肉，有香香的味道

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   兩杯米加一點淬釀醬油露拌一下

4. 
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   因為肉跟菇類都會出水，所以煮飯米要少半杯把紅蘿卜跟雪白菇(也可以放鴻喜菇，或香菇)放在米上

5. 
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   雞肉鋪在上面

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   煮好飯悶10分鐘再開鍋蓋拌一拌灑上一些蔥末迷人的炊飯，上桌瞭