和風鮑魚菇沙拉的做法怎麼做

簡介 簡單又好吃的鮑魚菇他其實口感跟外貌都相當接近真正的鮑魚呢! 川燙冰鎮後再淋上柴魚片跟自制的日式美奶滋, 相當的爽口好吃^^ 材料 鮑魚菇6大朵 柴魚片適量 熟白芝麻適量 沙拉醬2.5大匙 鹽巴1/4茶匙 香蒜粒1/4茶匙 檸檬汁1/4茶匙 做法

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   準備好所有材料

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   制作日式美奶滋, 混合所有材料, 攪拌均勻

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   水煮滾後開始放入鮑魚菇川燙

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   鮑魚菇燙3分鐘左右熟囉!

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   燙好後撈起鮑魚菇放入冰塊+冷水冰鎮

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   鮑魚菇斜切片

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   排盤好大約是這樣子(真的長得很像鮑魚喔!)

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   完成